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洛阳水席

2024-10-30 16:37 52899人阅读 51人回复 显示全部楼层

洛阳水席-凯发k8官方下载

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东北二人转老杂 发表于 2024-10-30 16:37 来自手机 | 显示全部楼层 |
牡丹燕菜是假的吧。
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2024-10-30 16:40 来自手机 | 显示全部楼层
洛阳海参也是假的吧！
沙发 2024-10-30 16:40 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2024-10-31 15:39 来自手机 | 显示全部楼层
洛阳有名的水席为啥走不出洛阳？
板凳 2024-10-31 15:39 评论 收起评论
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洛邑神都 发表于 2024-10-31 15:53 | 显示全部楼层
叫燕菜又不是燕窝，何来真假？那个叫假海参。你要这样说：狮子头、猫耳朵、驴打滚、狗浇尿是真的？
地板 2024-10-31 15:53 评论 收起评论
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洛水孤云 发表于 2024-11-2 11:18 | 显示全部楼层
一方水土养一方人吧，洛阳人爱喝汤，酒席也是汤汤水水的
5# 2024-11-2 11:18 评论 收起评论
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武阳 发表于 2024-11-2 16:31 来自手机 | 显示全部楼层
众口难调啊，西安除了米皮和肉夹馍，其他当地人爱吃的小吃也很难走出来，什么搅团鱼鱼、臊子面、肉丸胡辣汤等等；北京的豆汁，外地人能接受的不多，只要当地人喜欢就行，这样各地还都有点特色。
6# 2024-11-2 16:31 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2024-11-2 19:36 来自手机 | 显示全部楼层
牛肉汤浆面条火锅合而为一火了
7# 2024-11-2 19:36 收起评论
武阳 2024-11-2 20:05
评论
用面条做火锅不都成糊糊了吗？
东北二人转老杂 2024-11-2 21:13
评论
排队买 ，洛阳晚报说的
武阳评论东北二人转老杂 2024-11-9 19:56
评论
是不是酸浆牛肉汤火锅？
武阳评论东北二人转老杂 2024-11-9 19:56
评论
感觉浆面条放火锅里，需要的技术太高。
东北二人转老杂评论武阳 2024-11-12 19:57
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我没吃过，可能是吧。
东北二人转老杂评论东北二人转老杂 3 天前
评论
好吃的很
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得龙1 发表于 2024-11-3 15:41 | 显示全部楼层
就一个酸辣红薯汤，如何走向世界
8# 2024-11-3 15:41 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2024-11-10 18:53 来自手机 | 显示全部楼层
走不出洛阳，一是名称假，酸辣萝卜汤说牡丹燕菜，粉条子叫海参，二是质量不稳定，。
9# 2024-11-10 18:53 收起评论
武阳 2024-11-13 10:26
评论
自己喜欢就行了，走不出洛阳就不出洛阳吧，这是洛阳的特色。
东北二人转老杂评论武阳 2024-11-13 20:26
评论
在北京拿到金奖了—洛阳晚报说
东北二人转老杂评论东北二人转老杂 2024-11-14 09:33
评论
刚刚拿到金奖。
武阳评论东北二人转老杂 2024-11-15 11:00
评论
合种协会的这奖那奖的不必在意，含金量不高。
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比目鱼11 发表于 2024-12-19 19:16 | 显示全部楼层
可中
10# 2024-12-19 19:16 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-5 11:33 来自手机 | 显示全部楼层
洛阳人不会做鱼.
11# 2025-1-5 11:33 收起评论
东北二人转老杂 2025-1-5 11:37
评论
不会 吃鱼，
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劳力2019 发表于 2025-1-5 21:00 | 显示全部楼层
东北二人转老杂 发表于 2025-1-5 11:33
洛阳人不会做鱼.

早年洛河里的鱼真多，浇个地也能抓到鱼。不过，都是些鲶鱼和鲫鱼，鲶鱼有多大？这么说吧，七口人吃鱼，竟然没有吃完，活鱼称了一下，十五斤高高的
12# 2025-1-5 21:00 评论 收起评论
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武阳 发表于 2025-1-5 21:24 来自手机 | 显示全部楼层
确实不太喜欢吃鱼，不喜欢吃腥。
13# 2025-1-5 21:24 收起评论
东北二人转老杂 5 天前
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花生油炸不，腥
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-9 11:17 来自手机 | 显示全部楼层
油炸小鯽鱼
14# 2025-1-9 11:17 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-9 12:15 来自手机 | 显示全部楼层
洛阳水席
没有了。
15# 2025-1-9 12:15 评论 收起评论
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专扯j∞蛋 发表于 2025-1-10 15:32 | 显示全部楼层
       洛阳水席确实有特色，冬天隔三差五吃吃也不错，只要别往宫廷上扯就没啥问题。
16# 2025-1-10 15:32 收起评论
东北二人转老杂 3 天前
评论
x炸丸子放汤里？
劳力2019评论东北二人转老杂 3 天前
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焦炸丸子咋不能放汤里？水席里就有这道菜。
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武阳 发表于 2025-1-10 17:36 来自手机 | 显示全部楼层
最大的难题是水席人少了怎么点菜，比如2-3人？
17# 2025-1-10 17:36 收起评论
劲松888a 4 天前
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水席单做就可以，和其他菜系一样，能吃几个菜就点几个菜
武阳评论劲松888a 4 天前
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麻烦推荐一下点什么菜？
劲松888a评论武阳 4 天前
评论
个人认为:鲤鱼，小酥肉，假海参，排骨，丸子，肉片汤，熬货，鸡子，扣肉，条子肉，燕菜是代表，要吃一次，甜品菜类也要尝一尝，你不是考我的吧
劲松888a评论武阳 4 天前
评论
你如果明天有空，我要在洛龙参加饭局，很多桌很多人，你到这附近，我去接你，尝尝和市里不一样的水席
武阳评论劲松888a 3 天前
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感谢老哥，美意心领了！
武阳评论劲松888a 3 天前
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不敢，诚心请教，谢谢啦！
东北二人转老杂 3 天前
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rrr没有好 菜
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劳力2019 发表于 2025-1-11 11:49 | 显示全部楼层
武阳 发表于 2024-11-2 16:31
众口难调啊，西安除了米皮和肉夹馍，其他当地人爱吃的小吃也很难走出来，什么搅团鱼鱼、臊子面、肉丸胡辣汤 ...

他们的稀糊烂牛肉不错，2016年在西安召开网友联谊会时，西安网友给每一个到会的人发了一斤。
18# 2025-1-11 11:49 收起评论
武阳 3 天前
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西安的腊牛肉和稀糊烂牛肉都挺不错。
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-11 16:16 来自手机 | 显示全部楼层
水席rr没落了
19# 2025-1-11 16:16 收起评论
东北二人转老杂 前天 14:02
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没落了吗？
然也 半小时前
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没有，水席是洛阳最有当地特色的菜肴。
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-11 16:25 来自手机 | 显示全部楼层
没落了
20# 2025-1-11 16:25 评论 收起评论
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劲松888a 发表于 2025-1-11 18:27 来自手机 | 显示全部楼层
东北二人转老杂 发表于 2025-1-11 16:16
水席rr没落了

真的没有没落，只有重要的客人客户才会专门安排水席招待，反应都很好
21# 2025-1-11 18:27 收起评论
东北二人转老杂 前天 16:17
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不知道
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-13 16:31 来自手机 | 显示全部楼层
燕 菜是啥 ？
22# 2025-1-13 16:31 收起评论
然也 半小时前
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燕窝
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-14 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
炸丸子放汤里？科r，学吗？
23# 2025-1-14 14:25 收起评论
然也 半小时前
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吃着不太油腻。
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-14 14:44 来自手机 | 显示全部楼层
口味不好。
24# 2025-1-14 14:44 评论 收起评论
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 楼主| 东北二人转老杂 发表于 2025-1-14 16:08 来自手机 | 显示全部楼层
我对食材不懂，做 参考。
25# 2025-1-14 16:08 评论 收起评论
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